Saitoの沼通信

Saitoの沼通信

とある若者が趣味のことを語る場所。Twitterでは文字数が足りないようなことが中心。 クラシック音楽、ウイスキー、カクテル、紅茶などが好き。

お茶-紅茶

ロワ・デ・キームンの香りと味

こんにちは! 今日はマリアージュ・フレールのロワ・デ・キームン(Roi du Keemn)のレビューです! 1.キームン紅茶とは? 2.ロワ・デ・キームン(Roi du Keemun) ①茶葉の形状と香り ②水色,香り,味 ③感想 3.抽出時間について 4.イギリス式とフランス式での違い …

フランス式紅茶の淹れ方と抽出時間の話

みなさん、紅茶ってどう入れてますか?紅茶は茶葉の成分が一気に抽出されるので、ほんの少しの差で味わいが大きく変わってしまうお茶でもあります。今回はそんな中でもフランス式の紅茶の淹れ方について解説していきます。 1..イギリス式?フランス式? 2.フ…

ダージリンについて

紅茶の産地には様々な場所があります。インドは紅茶の生産量が世界一ですが、ダージリンはその中でも非常に有名な産地です。そのダージリンについて解説していきます。 1.ダージリンの場所と気候 2.クオリティーシーズン ①ファースト・フラッシュ ②セカンド…

紅茶の基本

みなさん紅茶は飲まれますか?紅茶といってもいろいろとありますよね。有名なものだと、ダージリン、アッサム、アールグレイ、アップルティー、あとはイングリッシュ・ブレクファストなどでしょうか。ですが、どれがどんなものなんでしょう?今回はそうした…

紅茶×ウイスキーの可能性(ティー・ロワイヤル方式)

目次1.なぜこのやり方?そして実際どうなの?2.紅茶×ウイスキーの実験3.実験のまとめ4.おわりに 以前、ティー・ロワイヤルという紅茶×ブランデーの魅力について記事を書きました。その延長で、ブランデーをウイスキーにしたらどうなるのだろうと気になりまし…

ティー・ロワイヤルのすすめ

みなさん、紅茶にひと工夫して、もっと楽しみませんか? 紅茶は美味しいですし、何よりも癒されます。大人のゆったりと過ごす時間にもぴったりです。 そんな紅茶を、より楽しめる方法をお伝えします。 1.ティー・ロワイヤルって? 2.ティー・ロワイヤルで何…