その他雑記
2回ほどテイスティングについて記事を書きましたが、今回は実際のコメントの書き方や記録をどうまとめているかについて書いていきます。今回でようやく終わりです! (もう少し細かく分ければよかったでしょうか…) 一回目と二回目の記事はこちらになります! …
今回は、以前のテイスティング法の続きで、分析中にどういう風に考えているのかということを解説していきたいと思います。 前回の記事はこちらです。 saito-numa.hatenablog.com 1. 感じたまま 2. 要素をとらえていく ① 感じたままで要素を把握 ② 分析その1…
数回にかけて、普段ウイスキーやブランデーを飲むときに、どのようにテイスティングしているのかをまとめようと思います。 基本的にはお酒、特に蒸留酒のテイスティングのやり方ですが、お茶に関してもこれに準じてやっています。 最初の今回はテイスティン…
「神は細部に宿る」 この言葉はわりと有名ですね、誰が言ったのかははっきりしないようですが。 これはこれで素晴らしい言葉ですし、まさしく事実だと思います。ただ、かなり感覚的、精神的、あるいは芸術的、さらには美的な言い方だと思います。 これと似て…
初めまして、Saitoと申します。 私の持つ情報、考えたことなどが少しでも誰かの役に立てばと思い、ブログを開設しました。 このブログで扱うのは、主に趣味など少しでも専門的に語れることが中心になると思います。具体的には、 ・クラシック音楽・お酒(ウイ…